oldhatóság
Mi az oldhatóság:
Az oldhatóság az oldható anyag minősége, azaz az oldószerrel való érintkezéskor feloldódó minőség .
Az oldhatóság fogalmát a kémia mutatja be, amely meghatározza egy bizonyos anyag (oldott) oldódásának korlátozó képességét egy másik oldattal, amely homogén (oldószer) az oldhatósági tényező .
Például, ha a sót (oldott anyagot) vízzel (oldószer) összekeverjük, az oldat a két komponens keverékéből képződik. Azonban, ha a só mennyisége meghaladja az ezen anyagok oldhatósági együtthatóját, az eredmény az oldott anyag telítettsége, azaz a só már nem keveredik a vízzel, és a tartály alján lerakódik.
Ezért az oldhatósági együttható az a maximális oldott anyagmennyiség, amely bizonyos mennyiségű oldószerrel keverhető. Ennek az értéknek a meghatározásához vannak olyan egyenletek és kémiai tesztek, amelyek az egyes anyagok oldhatóságát jelzik, figyelembe véve azokat a tényezőket, mint az oldott anyag mennyisége, a hőmérséklet, a nyomás és a részecskék (szerves vagy szervetlen) jellege. Az összetevők polaritása is befolyásolja az oldhatóságot (poláris és nem poláros anyagok).
Ha az oldott anyagot oldószerrel keverik, az oldat három különböző típusú lehet:
- Telített : ha eléri a telítettség határát, azaz az oldott anyag az oldhatósági együttható pontos mennyiségében van;
- Telítetlen : ha az oldott anyag mennyisége alacsonyabb, mint az oldhatósági együttható;
- Túltelített : ha az oldott anyag mennyisége meghaladja az oldhatósági együtthatót;
Nemcsak a folyadékok keveredhetnek, mivel vannak gázkeverékek is.
