tápanyagok
Mik azok a tápanyagok:
A tápanyagok olyan struktúrák, amelyek táplálékot képeznek és elengedhetetlenek a test működéséhez, energiát biztosítanak, nyersanyagként szolgálnak, fenntartják és javítják a test részeit és fenntartják a növekedést.
A tápanyag szó a latin táplálékból származik, a táplálkozásból, azaz a táplálékból.
A tápanyagok:
- Makroszerű anyagok: víz, fehérjék, lipidek és szénhidrátok, amelyek nagyobb mennyiségben szükségesek;
- Mikrotápanyagok: Kis mennyiségben szükséges vitaminok és ásványi anyagok.
Műanyag tápanyagok
A műanyag tápanyagok azok, amelyek nyersanyagként szolgálnak a sejtek és szövetek előállításában és növekedésében. Ebben a csoportban olyan fehérjék vannak, amelyek energiafunkcióval, vízzel és néhány ásványi anyaggal rendelkeznek.
Energia tápanyagok
Az energia tápanyagok funkciója a szervezet által igényelt energia nagy része. Ebben a csoportban szénhidrátok, lipidek és fehérjék vannak.
Szabályozó tápanyagok
A szabályozó tápanyagok szabályozzák a létfontosságú funkciókat, és fontos szerepet játszanak a test megfelelő működésében, szabályozzák többek között a zsírok égését, a fehérjeszintézist és a csontképződést. A vitaminok, ásványi anyagok és víz része ennek a csoportnak.
További információ a fehérjékről.