jakiszoba

Mi az a Yakisoba:

Yakisoba szó szerint " sült tészta szósszal ". Ez egy nagyon népszerű étel a japán konyhában, zöldséges és húsos pácolt tészta, egy adott mártással fűszerezett.

Az étel kínai konyhából származik. Nemzetközileg ismert és elismert.

A felhasznált összetevők: káposzta, sárgarépa, hagyma, karfiol, hüvely, répa, brokkoli, vékony szeletelt csirke filé, tészta, osztriga vagy hab, készítve shoyu és olívaolajjal., ételízesítők, például mononátrium-glutamát, fehér bors, pörkölt szezámolaj stb.

Sok variáció van a yakisoba előkészítésében. Általában a hagyományos yakisoba készül egy tányérra, először grillezve a zöldségeket, majd a tapasztalt húst és végül a tésztát.

Az is elkészíthető, hogy a zöldségeket olajban öntjük. A húst is pirítsuk. A tésztát előfőzöljük, majd kis olajban sütjük.

A húsok változatosak, diverzifikálva az étel ízét. Például a csirke helyettesítheti a garnélarákot, a tenger gyümölcseit, a filé mignont vagy más marhahúst.